Информация о меню ежедневного горячего питания
Дети обеспечены пятиразовым питанием по меню, разработанным с учётом рекомендуемых среднесуточных норм питания, дифференцированное по двум возрастным группам детей (1-3 года и 3-7 лет) с 12–часовым пребыванием в ДОУ и получившим экспертное заключение СЭО ЦГиЭ № 81 ФМБА России. Для детей с пищевой аллергией готовятся отдельные блюда в соответствии с рекомендациями врача.
Замену блюд производят только для детей с аллергическими реакциями, подтвержденными справкой от врача.
В МАДОУ "Детский сад № 48" создана бракеражная комиссия для осуществления контроля организации питания воспитанников, качества доставляемых продуктов и соблюдения санитарно-гигиенических требований при приготовлении и раздаче пищи.
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации
Блюда готовятся штатными работниками учреждения на пищеблоке, выдаются на группы в соответствии с графиком.
Прием пищи детьми осуществляется в групповых ячейках.В каждой группе в уголок для родителей воспитатель ежедневно размещает меню с указанием массы и калорийности блюд.
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию
В МАДОУ "Детский сад № 48" поставляют продукты и сырье:
ИП Цулауф Г.Я.
ООО Алладин
ООО Интера
ООО Оверс Плюс
ИП Лукуц О.И.
ООО Аплайн
Мобильное приложение ГИС ЖКХ «Госуслуги.Дом» 
